据悉,2023年度山东省绿色饭店名单近日对外公布。为深入推进全省住宿餐饮业厉行节约反对浪费,倡导简约适度、绿色低碳的餐饮服务模式和餐饮消费方式,切实制止餐饮浪费,大力培育绿色餐饮主体,省商务厅于2023年组织开展了山东省绿色饭店创建活动。经企业申报、各市审核、现场评审、专家评审、社会公示等程序,最终确定66家企业为2023年度山东省绿色饭店。
据省商务厅相关业务负责人介绍,全省各级商务主管部门高度重视反餐饮浪费工作,将其作为商务领域一项长期性、常态化工作任务,加强组织领导,建立工作运行机制,压实各级各部门职责。常态化开展“光盘行动”,大力推行分餐制,联合相关职能部门、主流媒体开展反餐饮浪费宣传教育,通过发放宣传海报、推送公益短信等形式,引导住宿餐饮企业自觉践行绿色发展理念。山东省绿色饭店创建活动开展三年来,山东省绿色饭店的品牌影响力日益彰显,“绿色、低碳、环保、安全”的发展理念日益深入人心。2024年,省商务厅将持续开展山东省绿色饭店创建活动,希望全省广大住宿餐饮企业积极参与,主动对标先进,践行绿色饭店标准,提升企业管理和服务水平。省商务厅将推动山东省绿色饭店创建活动进一步走深走实,通过政府引导、行业协会引领和典型企业示范,树立鲜明的行业发展导向,推动全省住宿餐饮业绿色、低碳、集约、安全发展。
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编辑:宋书正